Premio Biol in Puglia all’olio di Carpino

Il Premio Biol in Puglia è stato assegnato all’extravergine ‘Dop dauno Gargano’ dell’azienda Sio di Carpino che se lo aggiudica per il secondo anno consecutivo. Il Biolethic per il miglior contributo etico è andato all’olio palestinese della cooperativa Al Reef.
Gli altri vincitori della tredicesima edizione del Premio Biol-BiolFish – la cui giuria ha valutato 310 oli di 19 Paesi – saranno proclamati e premiati nel prossimo mese di giugno. Dietro il dop garganico si è piazzato il ‘Fruttato medio’ dell’azienda Minervini di Molfetta. Altri riconoscimenti, come il Biolphoto agli scatti, sono andati ad Antonella Roscino di Conversano per la sezione olio e Vito Centomani di Monopoli per la sezione mare. Oltre alle prime premiazioni, domani verrà presentata una ricerca su pesca ecosostenibile e acquacoltura bio condotta dall’Istituto certificazione etica e ambientale Coispa in collaborazione con la Regione Puglia e si terrà la manifestazione ‘Il pesce in piazza’, degustazione organizzata dai pescatori monopolitani.